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Torrefazione Artigianale Tolecaf
Tostatura
I nostri processi produttivi sono frutto di una lunga esperienza, insieme alla grande attenzione che dedichiamo alla scelta della materia prima, garan...
I nostri processi produttivi sono frutto di una lunga esperienza, insieme alla grande attenzione che dedichiamo alla scelta della materia prima, garan...
Macinatura
Macinatura è un’altro processo importante per la perfezione del caffè. La macinatura a dischi nel nostro centro produttivo garanti...
Macinatura è un’altro processo importante per la perfezione del caffè. La macinatura a dischi nel nostro centro produttivo garanti...
Ricettario
Ricette dal mondo "Nessuna variante, per esotica che sia, potrebbe cambiare la nostra abitudine di gustare una tazzina di caffe' fumante appena "uscit...
Ricette dal mondo "Nessuna variante, per esotica che sia, potrebbe cambiare la nostra abitudine di gustare una tazzina di caffe' fumante appena "uscit...
Conservazione
Il caffe' si puo' conservare in ambiente atmosferico, per esempio in un normale sacchetto, ma l'aroma si disperde facilmente dopo due settimane; oppur...
Il caffe' si puo' conservare in ambiente atmosferico, per esempio in un normale sacchetto, ma l'aroma si disperde facilmente dopo due settimane; oppur...
Come riconoscere un buon caffè
Due, tre minuti al massimo...tanto basta per sorseggiare un espresso, ma attenzione... non fatelo freddare !!! Perderebbe cosi' GUSTO e AROMA, ovvero ...
Due, tre minuti al massimo...tanto basta per sorseggiare un espresso, ma attenzione... non fatelo freddare !!! Perderebbe cosi' GUSTO e AROMA, ovvero ...
Il caffè preparato ad arte con la moka
Eccovi il decalogo per la preparazione di un vero caffe' all'italiana, fatto con la moka. Seguendo questi piccoli consigli, riuscirete ad apprezzare a...
Eccovi il decalogo per la preparazione di un vero caffe' all'italiana, fatto con la moka. Seguendo questi piccoli consigli, riuscirete ad apprezzare a...