MACCHINA COMBINATA MODULA Macchina per pasta fresca combinata destinata a ristoratori, gastronomie, e altri operatori professionali che intendono produrre pasta in spazi limitati e ad un investimento contenuto. Il cilindro sfogliatore è il nucleo di Modula, produce la sfoglia da usare con le altre componenti della macchina o per altri scopi, fra cui la preparazione delle lasagne, l'innovativo meccanismo di protezione dai rulli calibratori garantisce la massima sicurezza e ne semplifica l'uso. Macchina completa di: Vasca impastatrice ribaltabile, estraibile per facilitare la pulizia; T3 - la taglierina a tre formati per realizzare tagliolini, spaghetti alla chitarra, tagliatelle e pappardelle; PR25 - la raviolatrice a doppia sfoglia a stampi intercambiabili, sostituibili in pochi istanti, che consente di produrre diversi formati di ravioli; C

omponenti realizzati in acciaio inox e materiali adeguati all'uso alimentare.

Sfogliatrice + impastatrice + taglierina + ravioli

Capacità vasca Kg. 4

Tagli taglierina mm 1,8 - 6 - 10

Misura 95x45x90 cm.

Peso Kg. 104. - Kw. 0.65