Baita Cerato snc
Nei pressi del museo dei fossili di Bolca si trova l'albergo-ristorante "Baita Cerato" dove è possibile degustare, nella quite di un ambiente rustico, le specialità della cucina tipica dei monti Lessini. Lo chef Dalla Riva Matteo è lieto di proporvi numerose preparazioni tradizionali, preparate esclusivamente utilizzando materie prime che le terre lessine possono offrire, come gli Gnocchi di "Fioreta" con la ricotta affumicata, gli Strangolapreti di spinaci e ricotta, Lasagne, Bigoli, Ravioloni ripieni al capriolo, i Fagottini con farcitura di finferli, il Capriolo stufato con la polenta, i bocconcini di cinghiale in salmì, Tagliata di manzo all'erba cipollina, i Bogoni alla veronese e altre prelibatezze a rotazione stagionale..venite a trovarci..Vi aspettiamo!! L'albergo ristorante Baita Cerato dispone di 14 camere da letto, dotate di bagno interno con doccia, TV LED a richiesta e 4 di esse sono provviste di terrazza esterna con vista panoramica sulla Val d'Alpone...La zona è ideale per tante famiglie che dalla città cercano la tranquillità e il relax dei monti Lessini, con passeggiate panoramiche, tra sentieri tracciati che conducono al sito paleontologico della Pesciara, al monte Purga, un'ex vulcano fino a Campofontana.