L'Ape Operaia di Alivernini Barbara

Ai piedi dei suggestivi Monti Simbruini, ai confini del Parco Naturale, nel comune di Subiaco (Alta Valle dell’Aniene), si trova l’Azienda Agricola “L’Ape Operaia” a conduzione familiare, che punta ad un prodotto di alta qualità con caratteristiche di integrità, salubrità e naturalezza. Oggi insieme con me lavorano 300 regine, 12 milioni di operaie e 1,5 milioni di operai stagionali (fuchi) oltre ad un gruppo di fidati collaboratori (umani). Insieme a questo staff produciamo miele ed altri prodotti dell’alveare.
Da circa quattro anni siamo una Fattoria Educativa riconosciuta. Riceviamo numerose scolaresche che svolgono presso di noi dei progetti didattici a contatto con la natura in un ambiente familiare.