Dr. Francesco Melis - Nutrizionista, Specialista in Scienze dell'Alimentazione
Offre: - Valutazione della composizione corporea e dei vari distretti corporei, dei bisogni nutritivi ed energetici. - Test per valutare la presenza di Allergie alimentari, ambientali, e intolleranze alimentari con metodica ELISA (a seguire diete di esclusione e di rotazione). - Piani Alimentari Personalizzati e consulenze dietologiche e nutrizionali in caso di obesità e sovrappeso, sottopeso, gravidanza, età pediatrica, terza età, sportivi, particolari accertate patologiche, ritmi di lavoro stressanti. - Alimentazione e nutrizione nel paziente oncologico, durante e dopo la chemioterapia. - Educazione ai consumi alimentari e sorveglianza nutrizionale. - Consulenza nutrizionale presso società sportive professionistiche. - Consulenza alimentare per singoli, gruppi, famiglie, sportivi. - Collaborazione e consulenza presso studi medici, palestre, centri fitness ed estetici. Alle aziende offre: - Stesura menù per comunità e corretta gestione dei servizi di ristorazione. - Formazione del personale (HACCP) e sorveglianza nutrizionale. E’ inoltre possibile effettuare i test genetici per verificare la predisposizione alle più comuni patologie metaboliche, e non solo, al fine di costruire dei piani alimentari altamente personalizzati, che si basano sul profilo genetico del paziente.