SECURITY WORK DEL DOTT. NUNZIO DI CHIARA

  • Sviluppo Haccp e sistema di Qualità
    Verifiche ispettive aziendali
    Predisposizione delle procedure di autocontrollo secondo il sistema HACCP
    Redazione del piano di autocontrollo aziendale
    Prelievi di campioni da sottoporre ad analisi chimiche e microbiologiche Corsi di formazione per alimentaristi (in sostituzione del libretto sanitario) Consulenza e assiste
    nza D.I.A. (ex autorizzazione sanitaria)
  • Consulenza e applicazione del decreto n. 152/06

 

  • ADEMPIMENTI D.L.VO 81/08 Valutazione  dei rischi Informazione e formazione lavoratori Sorveglianza sanitaria convenzione con Medico competente


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