LA BOTTEGA DEL RESTAURO di LUCA ERIK
Berkel realizzò un desiderio e scoprì la magia del restauro. Ore ed ore di appassionante lavoro gli valsero la soddisfazione di aver sottratto al tempo il primo gioiello di quella che oggi è una collezione tra le più complete al mondo. Come accade spesso, le passioni si trasmettono da padre a figlio. Nel 1999, Erik scopre la passione del padre, nello stesso anno nasce La Bottega del Restauro. Si tratta di un'azienda artigiana, custode e testimone di tutto quello che riguarda la storicità dei prodotti Berkel e, per questo, potete trovare moltissimi documenti come brevetti (oggi scaduti), disegni, pubblicazioni pubblicitarie d'epoca, fotografie, ecc.