maa srl artigiani associati napoli
Per superare le continue sfide e difficoltà logistico-commerciali del mercato globale, alcuni storici produttori di specialità enogastronomiche napoletane e non si sono uniti creando la MAA, termine che significa mamma, cioè bontà e amore, in napoletano ed in tante diverse lingue. Le principali famiglie di prodotti sono 4 che conservano i loro antichi marchi, anche se ora uniti dal logo MAA:
1) Antica Cantina Della Corte Selis con i suoi magnifici sette vini DOCG, etc
2) Santa Chiara con il suo Olio Biologico premiato come migliore nel 2008
3) Maccaronai Napoletani since 1700, una gamma stupenda di pasta artigianale fatta prevalentemente a mano, al primo posto per molti libri e riviste culinarie tra cui Il Golosario di Paolo Massobrio
4) Ship Liquori con il suo Limoncello Napoletano 32° ed il Fragolino
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