Food Packages

Food Packages

Food Packages è la rivista del confezionamento e della distribuzione degli alimenti e delle bevande dedicata a tutti i professionisti del settore. È l'unica in Italia a dedicare attenzione esclusiva a questo argomento.

Le tematiche principali che affronta riguardano le tecnologie, il testing e il design degli imballaggi alimentari.
 
Food Packages è organo ufficiale di stampa del Gruppo Scientifico Italiano di confezionamento Alimentare ( GSICA ).
 
Gli argomenti

Nella pubblicazione vengono analizzati tutti i tipi di imballaggi (rigidi, flessibili, …) tutti i materiali (plastica, carta e cartone, metallo, …), tutte le tecnologie di confezionamento (atmosfera protettiva, sottovuoto, …), i sistemi di controllo (analizzatori di gas, test analitici, …), tutte le macchine (confezionatrici, sigillatrici, etichettatrici, …) applicati caso per caso a prodotti alimentari e bevande. Dalla progettazione, alla legislazione, dalle ultime novità della ricerca applicata agli sviluppi futuribili, il tema del confezionamento e della distribuzione degli alimenti viene presentato attraverso notizie di attualità, case history di successo, rassegne delle ricerche sperimentali più recenti, overview e panoramiche sui grandi temi.

 

Le altre pubblicazioni

La casa editrice Artek ha al suo attivo una serie di pubblicazioni dedicate all'imballaggio alimentare e delle bevande:


 



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