Ristorante Spirito Mediterraneo

Spirito Mediterraneo è un moderno ristorante dove assaporare i piatti della tradizione gastronomica siciliana, rivisitati in chiave moderna. Principi cardine della nostra cucina sono la scelta accurata delle materie prime, selezionate tra le eccellenze siciliane e nazionali prodotte da aziende certificate, e la particolare attenzione alla stagionalità. Il legame con il territorio si esprime nei primi piatti, preparati con pasta all'uovo o pasta essiccata trafilata in bronzo da semole di grano duro siciliano, così come nella carne, proveniente da allevamenti locali, o nel pesce, pescato nelle nostre coste. La tradizione entra con decisione a fine pasto, quando il momento del dessert si trasforma in una riscoperta dell'ormai noto cioccolato modicano. Non una banale riproposta di sapori, ma un percorso alla scoperta di accostamenti gustosi e prelibati. L'elegante sala interna, in grado di ospitare 120 coperti, insieme ai suggestivi ambienti esterni per una capacità di 180 coperti, offrono una varietà di soluzioni così da ricreare lo scenario ideale per incontri d’affari, banchetti e conviviali.

AZIENDA



SCOPRI DI PIÙ

GALLERY



SCOPRI DI PIÙ

CONTATTI



SCOPRI DI PIÙ