Ristorante - La Curandera - Rosta
C'era una volta la via del sale... La via dei mercanti piemontesi che si avventuravano fino alla costa ligure per barattare lane ed armi in cambio di una ricchezza che serviva a conservare gli alimenti. Ma, quegli uomini coraggiosi, dai loro viaggi portavano alle loro donne altre meraviglie, accumulando un tesoro gastronomico. Il ristorante "La Curandera", nasce per onorare questa tradizione, dalla passione per la genuinità della ricerca, dalla salvaguardia del buon gusto d'altri tempi e delle cucine di famiglia. Farete un viaggio indietro nel tempo e vi ritroverete nella quiete di un'antica stazione di posta che profuma ancora di gelsomino, basilico, pane caldo, cioccolato e buon vino, a cura di Angelo Lo Presti.