MAZZONE EXTRAVERGINE di CAMPANALE GIUSEPPE

La nostra azienda agricola è costituita da 6 ha di uliveto, 5 ha di vigneto e 1 ha di seminativo, di cui ci occupiamo personalmente della gestione e della raccolta. Fare dell'agricoltura una impresa virtuosa impone numerose competenze, ma biologia, chimica, meccanica, idraulica, economia non danno frutti senza sacrificio e passione. Portiamo avanti una tradizione lunga quattro generazioni di frantoiani trasformando le olive direttamente nel nostro oleificio Mazzone, come il nome del nostro capostipite. Il frantoio è costituito da un impianto di trasformazione di tipo continuo 3 fasi con estrazione a freddo. Trasparenza, correttezza e professionalità non sono un semplice slogan, ma sono diventati il nostro credo che guidano ogni nostra scelta. Anche la cantina è aziendale dove trasformiamo solo le nostre uve, con stoccaggio in serbatoi in acciaio inox allocati nel nostro locale interrato. Il vigneto si trova in contrada Strappete nell'agro di Ruvo di Puglia, una piana ai piedi della Murgia Barese a 350 m s.l.m. una terra povera ma ricca di minerali, che gode di un microclima mite, grazie anche alla vicinanza al mare che dista solo 15 km. ? una zona sempre ventilata e arsa dal sole da cui i nostri prodotti traggono tutta la forza e il vigore. Un?agricoltura sostenibile per l'ambiente e per le persone che lo abitano, nasce dalla volontà comune di cambiare rotta, nasce dall?impegno di noi agricoltori di lasciare il mondo meglio di come lo abbiamo trovato. Vivere in sintonia con la natura non è semplicemente uno stato d'animo o una sensazione di totale armonia, qualcosa di più: piccole scelte e gesti quotidiani, che al contrario di quanto si pensi, fanno la differenza. Per questo, nella nostra azienda, ci sforziamo di adottare materiali e metodologie ecosostenibili.