Azienda Agricola BIOLOGICA MAZZARESE produzione Olio Extravergine di Oliva -Biologico-IGP Sicilia

La nostra Azienda si estende su terreni ricadenti nei Comuni di Castronovo di Sicilia e di Corleone , per una superficie complessiva di circa 60 Ettari. L'azienda ha aderito nel 2015 al regime di coltivazione biologica come da Reg. CEE n. 842/2007 .I nostri metodi di coltivazione biologica sono controllati e certificati da SUOLO E SALUTE , organismo di controllo e certificazione accreditato preso il Ministero per le politiche Agricole . I terreni di nostra proprietà sono coltivati in parte a ecolture cereagricole di rotazione . grano,orzo,avena e foraggi , ceci , veccia e sulla . Per una parte sono coltivati ad oliveto, delle cultivar Nocellara del Belice , Biancolilla e Giarraffa . Elemento di punta delle nostra produzione é un ottimo Olio extraVergine di oliva , che si fregia inoltre del marchio IGP SICILIA , come garanzia di qualità e tracciabilità totale del processo produttivo .