GARGAN'OK DI MARATEA MARIO

La ditta GARGAN’OK è un’azienda di tipo artigianale costituita nel 1999 da un’idea di Mario Maratea di produrre Liquori e Creme secondo le antiche ricette del Gargano. Dopo l’apertura del liquorificio apre anche un pastificio, un biscottificio e un tarallificio. Attualmente possiede nella zona PIP di Monte Sant’Angelo (città patrimonio dell’UNESCO) un opificio di 1300m² e conta più di 20 dipendenti. L’azienda GARGAN’OK è un’azienda giovane che produce liquori, pasta, marmellate, taralli, dolci tipici tradizionali (Ostie ripiene , Cartellate, Mostaccioli, Mandorle atterrate), oli aromatizzati.